Utilizzando gamberi già puliti, besciamella pronta e carciofi surgelati, la ricetta sarà ancora più facile! Le dosi che ho messo sono per 4 persone.
400 g di gamberi sgusciati (una parte dei gusci ti servirà per la salsa) - 1 busta di cuori di carciofo surgelati (perché con i carciofi freschi non ho un buon feeling...) - pasta fresca all'uovo per lasagne - 500 ml di latte, 50 g di burro, 40 g di farina, sale, pepe, noce moscata per la besciamella (a meno che tu preferisca quella già pronta) - Parmigiano Reggiano grattugiato - burro - olio - aglio.
