PICI TRICOLORE

In questa pigra giornata ho scelto di preparare un piatto di pasta che dedico alla Toscana, dove l'ho comprata!

300 g di Pici, 500 g di pomodori a pezzi, 500 g di cime di rapa, 1 spicchio d'aglio, 1 scalogno, sale, pepe nero, peperoncino rosso, Pecorino Toscano, olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino di zucchero.

FOCACCIA SPECK & PARMIGIANO

Facile facile facile, buona buona buonissima questa focaccia morbida da accompagnare con i tuoi salumi preferiti per una merenda pigra con gli amici.

TORTA AL RABARBARO

Eccomi finalmente pronta con una nuova ricetta. Si tratta di un dolce che avevo assaggiato tempo fa in Trentino, e cercando nel mio vecchio quaderno ho ritrovato la ricetta. Poi dato che il rabarbaro nell'orto era pronto da raccogliere... Già perché non riuscivo mai a trovarlo, perciò ho preso la pianta e l'ho messa nell'orto! Quando i gambi sono pronti da raccogliere fare questa torta è un attimo 😄, inoltre è buonissima!

È ORA DI NUOVE RICETTE???

Mah, forse è il caso che oltre a cucinare e fotografare ricominci a scrivere nuove ricette... Tante cose da fare, il tempo che vola, ma stasera ci voglio provare! Allora, pronti per un weekend di cucina insieme a questo blog 😉!


It's better than I write some NEW recipes in this blog... Until now I cooked, took some pictures and tasted some good things, but the time is often cruel... and go too quickly! So are you ready for the weekend? Try to cook with me 😉!