FOCACCIA SPECK & PARMIGIANO

Facile facile facile, buona buona buonissima questa focaccia morbida da accompagnare con i tuoi salumi preferiti per una merenda pigra con gli amici.

PIZZA QUICKLY

Finalmente un attimo per aggiornare questo blog... La pizza è uno dei miei piatti preferiti, e ieri sera mi è venuta voglia della versione casalinga. Dalla foto non si sente il profumo, ma vi assicuro che si sentiva tantissimo qui!

Ingredienti semplicemente 350 g di farina Manitoba, 1 panetto di lievito fresco ( o 1 bustina di quello secco), 10 g di sale fino, 3 cucchiai di olio, origano secco, mozzarella o anche un mix di formaggi a cubetti, polpa di pomodoro a pezzi, 180 ml di acqua.