Ecco la mia idea per il pranzo di oggi... Fresco, leggero e gustoso, ma soprattutto veloce da preparare!
Carne cruda a scelta affettata sottilmente (io oggi ho scelto cavallo), capperi, cipolle rosse in agrodolce, erba cipollina fresca, olio Extravergine di oliva, sale e pepe nero.