Stasera vi propongo una ricetta appena sperimentata con una di quelle paste formato gigante alle quali raramente riesco a resistere...
La mia dose è per 5 stasera...
500 g di pasta (tipo anelli, fusilloni, paccheri,...), 1/2 mazzo di asparagi, 1 salsiccia fresca, 1 scalogno, 50 g di gorgonzola non troppo dolce, pepe nero, burro.