Il gusto è particolare ma delicato, il profumo che esce dal forno è di quelli che ti mettono davvero appetito!
1 pezzo di polpa di prosciutto, 1 bicchiere di birra, 1 cucchiaio di sciroppo d'acero, sale, 6 chiodi di garofano, 2 cucchiai di dado vegetale (che non è altro che quel mix frullato di sedano, carote, cipolla, prezzemolo che ho imparato ad usare al posto del glutammato e tengo sempre nel freezer).
