MERLUZZO SALATO ALLA MENTA & C.

L'estate è arrivata e la voglia di accendere fornelli in cucina è poca. Così via libera alle insalatone ricche, fresche e soprattutto colorate con tutto ciò che suggeriscono fantasia e dispensa!

A volte però un piatto veloce, leggero e fresco si può anche cuocere. Ecco un idea per un secondo veloce e dal sapore deciso a base di merluzzo Atlantico salato, menta, limone e zenzero!

FILETTO DI TONNO QUICKLY

Tanto per cambiare un po' menù, stasera vi propongo un piatto light ma dal sapore che sorprende... perché se un piatto deve essere leggero deve essere almeno saporito!

1 o 2 fette di tonno a testa (fresco o surgelato), aceto di mele, olio, sale, foglie fresche di menta, pinoli.