Hai bisogno di una bella fetta di tonno a testa (alta circa 2 cm), 1 pompelmo rosa, 1 cm di radice di zenzero fresca, 1 cipolla piccola, sale, pepe nero macinato, olio extravergine di oliva, semi di sesamo.
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sabato 15 novembre 2014
TONNO AL POMPELMO
Ecco un'idea che ti piacerà di sicuro, il filetto di tonno accompagnato da una salsa pompelmo e zenzero. Facilissima e molto buona, provaci!
Hai bisogno di una bella fetta di tonno a testa (alta circa 2 cm), 1 pompelmo rosa, 1 cm di radice di zenzero fresca, 1 cipolla piccola, sale, pepe nero macinato, olio extravergine di oliva, semi di sesamo.
Hai bisogno di una bella fetta di tonno a testa (alta circa 2 cm), 1 pompelmo rosa, 1 cm di radice di zenzero fresca, 1 cipolla piccola, sale, pepe nero macinato, olio extravergine di oliva, semi di sesamo.
sabato 8 febbraio 2014
CORNETTI SALATI GUSTOSI
Questa è un'idea adatta sia come spuntino in un pomeriggio piovoso come questo, sia come aperitivo per un pranzo o una cena in compagnia. Penso che sarà molto apprezzato dalla mia amica Cinzia, che come me ha un debole per il salato!
Pasta sfoglia (meglio se rettangolare), 150 g di crescenza, 100 g di prosciutto cotto, 2 tuorli, 40 g di Parmigiano reggiano, timo, semi di sesamo, noce moscata, sale, pepe.
Pasta sfoglia (meglio se rettangolare), 150 g di crescenza, 100 g di prosciutto cotto, 2 tuorli, 40 g di Parmigiano reggiano, timo, semi di sesamo, noce moscata, sale, pepe.
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