INVOLTINI QUICKLY

Stasera il tempo era poco per preparare la cena, ma appena ho visto quelle piccole zucchine raccolte dall'orto del nonno beh, non ho resistito e mi sono preparata questi involtini molto veloci e gustosi...

4 fette di petto di tacchino, 4 fette di speck, 4 fette di Formagella di Tremosine, 2 zucchine piccole, 2 cipollotti, pepe, sale, olio extravergine di oliva, birra.

Prendi una fetta di carne per volta, mettici un po' di pepe e sale, la fetta di speck e il formaggio. Appoggia dei bastoncini di zucchina (non a julienne) nel centro, in modo che escano dai lati. Adesso arrotola, chiudendo la carne con uno stuzzicadenti.

TACCHINO GUSTOSO

Hai voglia di una ricetta veloce da preparare prima di vederti la prossima partita con gli amici? Prova questa idea!

4 fette di petto di tacchino, 2 fette di speck, foglie di salvia, pepe, sale, olio extravergine di oliva, birra.

TACCHINO "POP ART"

Questo nome l'ha inventato mia figlia, che in questi giorni è alle prese con l'arte... Però mi piaceva usarlo per questa ricetta che ci siamo inventate stasera....

400 g di petto di tacchino, 1 zucchina, 1 carota, 1 scalogno,1 pezzo di zenzero fresco, un cucchiaino di curry, 30 g di burro (o olio Extravergine di oliva), erba cipollina, sale, pepe.