SCORZA D'ARANCIA CANDITA

Oggi ti racconto una ricetta che mi piace preparare prima di Natale, perché sia pronta da gustare dopo la cena della Vigilia...
È facilissima da fare, ti servono delle arance NON TRATTATE, lo zucchero, 5 giorni e 5-10' al giorno! Se hai voglia assaggerai una specialità 😀.

WORK IN PROGRESS...

Some ideas...

PANETTONE GASTRONOMICO in lavorazione...

SCORZE D'ARANCIA CANDITE...prima

... E dopo!

E ancora...STOLLEN!

MERRY CHRISTMAS!!!

Ho preparato tante idee buonissime, non c'è stato tempo per pubblicare tutto, ma nei prossimi giorni di vacanza recupererò. Nel frattempo ringrazio tutti quelli che mi seguono augurando un Natale veramente sereno... Buon Natale!!!

I made some tasty ideas, it missed the time to post all'offerta them, but in the next holiday I will regain. Meanwhile I say Thanks to all of you wishing you a peaceful Christmas... So MERRY CHRISTMAS!!!

BISCOTTINI BURROSI

Solo il nome di questi biscotti fa venire voglia di mangiarli... BURROSI!
E puoi prepararli in quantità doppi se pensi di regalarli a qualcuno per Natale, altrimenti ora che hai finito di confezionarli sono finiti! Vedrai...uno tira l'altro...

200 g di burro, 1 busta da 250 g di zucchero a velo vanillinato, 5 g di buccia di limone grattugiata, 1 uovo, 1 cucchiaio di Rum o Grand Marnier, 250 g di farina.

RISOTTO CARCIOFI & MORTADELLA CROCCANTE

Dopo una giornata impegnativa, giusto per rilassarmi, mi piace inventarmi ricette come questa, improvvisata aprendo il frigorifero e riuscendo a soddisfare la voglia di qualcosa di buono!

1 pugno di riso Carnaroli a testa, 1 busta di carciofi surgelati, 1 spicchio di aglio, 2 cucchiai di ricotta,     1/2 bicchierino di Rum, 1/2 cipolla, 30 g di burro, 50 g di mortadella tagliata a cubetti piccoli, Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere, semi di papavero, pepe nero.