TORTA DI MELE RICCA

Stamattina mi è venuta voglia di preparare questa torta, presa da un vecchio ritaglio di non so quale giornale... Devi provarla, non solo è facile, è anche bella da vedere e buonissima! Ha due difetti però...si sbriciola un po' se la tagli troppo calda e finisce subito!!!

300 g di farina 00, 150 g di burro, 150 g di zucchero, 2 cucchiai di Rum, 4 mele, 80 g di uvetta, cannella, sale, 2 uova, 6 biscotti secchi sbriciolati.

MINI CAKE AI MIRTILLI

Ecco qui la ricetta veloce per una colazione o uno snack goloso, leggero, colorato e bello da vedere!

Per 4 bicchieri ho usato 200 g di Philadelphia light, 100 g di biscotti (nel mio caso Rigoli Mulino Bianco), 4 cucchiai di latte, 1 vaschetta piccola di mirtilli e 1 di ribes freschi, 100 g di meringhe (!!!), succo di limone, 1 cucchiaio di zucchero.

DOMENICA RELAX!

Finalmente, finalmente, finalmente!!! Una mattina di semi-relax ci voleva proprio... Risveglio più tardi, un po' di pigrizia (che non guasta mai!), e una colazione con una bella fetta di torta...oppure burro e marmellata su due biscotti... Perché no, se la marmellata è quella fatta da me poi!
Più tardi ti passo la mia ricetta, così se devi occupare la giornata in un modo alternativo... :-D

At last, at last, at last!!! One semi-relax morning it's just the ticket... Later wake up, a little of laziness (that never ruin!), and a breakfast with a cake...or butter and jam on two cookies... Why not, if it's tha jam I made in my kitchen!
Later I give you my recipe, so if you have to take up your day in an alternative way... :-D