MY CHEESECAKE

Oggi mi è capitato di assaggiare una cheesecake al ristorante.. Era troppo troppo dolce ed ho pensato che la mia cheesecake ... beh, mi piace molto di più!

2 pacchetti di biscotti Oro Saiwa, 100 g di burro, 3 uova, 250 g di ricotta, 4 cucchiai di zucchero, marmellata di pesche.

SAN VALENTINO...

Ebbene sì, oggi è d'obbligo un riferimento a... San Valentino... Se mi guardo intorno il colore predominante è il rosso (che è anche il mio colore preferito), cuori e fiori ovunque... Bellissimo, anche perché oggi è una splendida giornata di sole qui, e uno avrebbe proprio voglia di fare una passeggiata romantica... Invece niente! Si lavora anche oggi...
Però stasera...ristorante!
Qualche idea veloce per chi di voi vuole preparare una cena sorpresa a casa?

LA SPESA? Pasta sfoglia, taleggio, semi di papavero, pere decana, tagliatelle fresche, funghi surgelati, panna, timo, speck, gamberi, curry, scalogni, Cointreau, biscotti secchi (tipo Oro Saiwa), cioccolato fondente, peperoncino in polvere.