Visto che poi questi biscottini saranno tra i tuoi preferiti 😃, potresti divertirti a farli e regalarli a chi ti pare, no?
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domenica 23 novembre 2014
BOCCONCINI CARAMELLATI ALLE MANDORLE
Ecco la prima di una serie di idee che potresti testare prima di Natale. Potresti prepararli anche per la colazione della Vigilia se hai voglia, come me, di qualcosa di buono e dolce che non sia Panettone o Pandoro (solo perché a casa mia il primo si apre al pranzo del 24/12...).
Visto che poi questi biscottini saranno tra i tuoi preferiti 😃, potresti divertirti a farli e regalarli a chi ti pare, no?
Visto che poi questi biscottini saranno tra i tuoi preferiti 😃, potresti divertirti a farli e regalarli a chi ti pare, no?
domenica 28 settembre 2014
BOCCIOLI ALLE PESCHE
Questa ricetta l'ho presa da internet, la foto mi ha catturata e mi è venuta subito voglia di provarci. Certo la mia foto non rende forse allo stesso modo, ma ti assicuro che non ne è rimasta nemmeno una fetta!!!
La preparazione non è per niente complicata, solo ci vuole il tempo per adatto per far lievitare la pasta... Del resto mica devi stare seduto vicino alla pasta che lievita no? Nel frattempo puoi anche farti una passeggiata, dato che la giornata sembra più estiva che autunnale oggi!
La preparazione non è per niente complicata, solo ci vuole il tempo per adatto per far lievitare la pasta... Del resto mica devi stare seduto vicino alla pasta che lievita no? Nel frattempo puoi anche farti una passeggiata, dato che la giornata sembra più estiva che autunnale oggi!
domenica 27 luglio 2014
CRUMBLE DI PESCHE
Visto che la frutta fresca e matura abbonda nell'orto, vi suggerisco una ricetta fantastica per la merenda di oggi, che potete variare con la frutta che volete, ed è buona anche con un mix di frutta.
La torta sarebbe da gustare tiepida accompagnata con panna montata, come ho fatto io oggi, ma se per caso ne avanza un po', puoi provarla anche fredda (da frigo).
La preparazione è molto facile, basta prendere 6 pesche mature, 1 limone, 80 g di zucchero, 150 g di farina bianca ,130 g di burro, 100 g di mandorle o pinoli grattugiati.
La torta sarebbe da gustare tiepida accompagnata con panna montata, come ho fatto io oggi, ma se per caso ne avanza un po', puoi provarla anche fredda (da frigo).
La preparazione è molto facile, basta prendere 6 pesche mature, 1 limone, 80 g di zucchero, 150 g di farina bianca ,130 g di burro, 100 g di mandorle o pinoli grattugiati.
sabato 12 aprile 2014
SCRIGNO CROCCANTE FARCITO
Stamattina colazione con calma finalmente! Che ne dite di questa crostata croccante che mi sono preparata ieri sera? Un profumo pazzesco di torta in casa...
L'ho impastata prima di cena perché deve stare mezz'ora in forno, ma per il resto è una ricetta velocissima!
150 g di farina bianca (anche di riso+mandorle), 120 g di burro, 3 tuorli, 180 g tra nocciole e mandorle tostate e tritate, 100 g di zucchero, buccia di limone grattugiata, marmellata di albicocche.
L'ho impastata prima di cena perché deve stare mezz'ora in forno, ma per il resto è una ricetta velocissima!
150 g di farina bianca (anche di riso+mandorle), 120 g di burro, 3 tuorli, 180 g tra nocciole e mandorle tostate e tritate, 100 g di zucchero, buccia di limone grattugiata, marmellata di albicocche.
sabato 5 aprile 2014
LA MIA TORTA SBRISOLONA
Un'idea dolce per iniziare la giornata... Velocissima da fare, riempie la casa con quel buon profumo di torta, unico difetto? Finisce troppo presto!!!
125 g di farina 00 (o di riso), 125 g di farina di mais (non quella fine), 125 g di zucchero, 125 g di burro, 125 g di mandorle tritate, 2 tuorli, vaniglia (o vanillina).
125 g di farina 00 (o di riso), 125 g di farina di mais (non quella fine), 125 g di zucchero, 125 g di burro, 125 g di mandorle tritate, 2 tuorli, vaniglia (o vanillina).
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